Monday, 15 April 2013

KELEDEK JEPUN

KELEDEK KURUS | ~ Japanese Sweet Potato ~

Di Okinawa, Jepun, susah nak tengok orang yang obese kerana purata BMI mereka adala 21 - 22 sahaja! Dan ini adalah salah satu pemakanan mereka - menggantikan nasi. So, apa yang anda boleh buat untuk menurunkan berat badan anda, gantikan sarapan atau lunch anda dengan keledek ini!

Antara 5 Kebaikan Japanese Sweet Potato ini adalah :

~ Kalori rendah,Nutrisi & Fiber yang tinggi - mengenyangkan dan bagus utk menu diet anda.

~ Anti-oxidant tinggi - mencegah penyakit kronik

~ Anti-kanser - Warna purple pada keledek ini adalah 'anthocyanin' yang baik untuk mencegah kanser terutamanya kanser kolon.

~ Menurunkan kolestrol (LDL)

~ Menstabilkan gula dlam darah ( boleh diambil oleh pesakit diabetes)


Cara memasak - Rebus atau Kukus.

Kalu buat keledek goreng, makan cecah dengan sambal kicap pun sedap..hihi... tapi, maaf la ye.. Nutrisinya dah jadi lain pulak!
Bukan utk buang lemak, tambah lagi lemak ada la gamaknya.. huhuhu..

Selamat Berusaha !

- Dr. Malinda



0 comments:

Post a Comment